Trang noget glat og cremet?

Hvis din spiseprogram foreskriver cremebaserede supper, betyder det ikke, at du skal forbruge kop efter kop ny england muslingeskum eller fløde af broccoli. Faktisk mange fødevarer, der passer ind i 'cremebaseret suppe' Kategori har kun lidt at gøre med 'creme' og intet at gøre med 'suppe'. Det er fødevarer som:

  • Smoothies (1 kop servering=1 creme-baserede suppe servering)
  • Lette dips (ca. 1/3 kops servering med lysdamp=1 flødebaseret servering)
  • Lysostesauce og andre saucer (1/2 kop servering sovs=1 flødebaseret suppe)
  • Lette pudder og vanille (1/2 kop servering=1 flødebaseret suppe servering)

Men inden vi går på nogle sjove alternativer til denne kategori, er her en liste over nogle faktiske cremebaserede supper (fås hos de fleste supermarkeder), der er superlette at rette og kommer tæt på programmets ernæringsretningslinjer :

Konservesbaserede supper

  • Snows nye england muslingesukker lavet med 2\% mælk (1 kop)=150 kalorier, 8 g protein og 4 gram fedt
  • Campbell s kødfulde kylling &dumplings (3/4 kop)=142 kalorier, 7 g protein, 6,5 g fedt
  • Progresso kremet tomat (3/4 kop)=142 kalorier, 3 g protein, 4,5 g fedt
  • Campbells chunky kyllingbroccoliost &kartoffel (3/4 kop)=142 kalorier, 5 g protein, 9 g fedt
  • Campbell s vælger New England Clam Chowder (1 kop)=110 kalorier, 6 g protein, 1,5 g fedt
  • Campbells chunky bagt kartoffel med cheddar & bacon bits (3/4 kop)=135 kalorier, 4 g protein, 6 g fedt
  • Campbells klassikere splittede ærter med skinke og bacon (3/4 kop)=135 kalorier, 7 g protein, 2,3 g fedt
  • Campbell s klassiske kartoffelfløde lavet med 2\% mælk (1 kop)=160 kalorier, 7 g protein, 5,5 g fedt
  • Campbell s selleri selleri (1 kop)=100 kalorier, 1 g protein, 7 g fedt.
  • Campbells creme af asparges lavet med 2\% mælk (3/4 kop)=128 kalorier, 5 g protein, 7 g fedt
  • Campbell s creme champignonbrændt hvidløg lavet med 2\% mælk (1 kop)=130 kalorier, 7 g protein, 4,5 g fedt

Nu, for alternativerne, alle tilgængelige på dit supermarked.

Supermarked smoothies og soja shakes

  • Odwalla fremtidig ryste hollandsk chokolade (soymilk shake), 8 ounce=160 kalorier, 5 g protein, 3 g fedt
  • Odwalla fremtidig shake vanilla al 'mondo (sojamælk shake), 6 ounces=142 kalorier, 4 g protein, 4 g fedt
  • Yoplait nouriche smoothie i fersken, hindbær og jordbær smag (1/2 af en 11 ounce flaske)=145 kalorier, 5 g protein, 0 g fedt, 3 g fiber og 24 g sukkerarter

Puddings

  • Instant fransk vaniljepudding tilberedt med 2\% mælk (1/2 kops servering)=150 kalorier, 8 g protein, 4 g fedt, 18 g sukkerarter
  • Kozy shack lavfedt europæisk stil rispudding eller originalt rispudding (1/2 kops servering)=130 kalorier, 4 g protein, 3 g fedt, 14 g sukkerarter

Hvis du vil prøve at lave noget cremet hjemme, prøv disse opskrifter til spinatdis og ostesauce.

Bedste spinatdyp

(1/3 kop dip=1 servering (eller kop) cremebaseret suppe

Dette er en lys gengivelse af den farverige og velsmagende festklap, spinatdampfyldte surdeg. Du kan gøre dybden og udskære surdejen rundt en dag før tid. Hold brødet i ekstra store genlukkelige poser og dipen, dækket, i køleskabet. Fyld derefter brødet 'skål' med dip lige før festen.

1/3 kop ægte mayonnaise
2 1/3 kop fedtfri eller let sure creme (alt det mærke du finder smager bedst)
1 kasse tørre porre suppe mix eller vegetabilsk suppe mix (1,8 ounce)
1 kop finhakket jicama (eller erstat en 4 ounce dåser af vandkastan, drænet og hakket)
10 ounce pakket frosset, hakket spinat (tø, dræne og presse overskydende vand)
1 pund rund brød Af surdejbrød (eller lignende type)

  • Bland i en mellemskål med majones, creme fraiche, porre suppe mix, jicama og hakket spinat. Chill i køleskabet 6 timer eller natten over.
  • Fjern top og interiør af surdejbrød rundt, lav en skål. Fyld med spinat blanding. Skære den udhugget brødop i bittesorterede terninger til dipping. Server den spinatdypfyldte brødskål med brødbiterne.

Gør 1 brødskål (ca. 16 forretter, 1/3 kop dip).

Hver portion: 161 kalorier, 5,5 g protein, 24 g kulhydrat, 4,5 g fedt (0,8 g mættet fedt, 1,4 g monoumættet fedt, 2,1 g flerumættet fedt), 3 mg cholesterol, 2 g fiber, 295 mg natrium. Kalorier fra fedt: 26\%.

3-ost sovs

(1/2 kopsauce=1 servering (eller kop) cremebaseret suppe

Denne sauce kan bruges til at lave makaroni og ost, skulpterede kartofler eller ost-toppede broccoli kartofler.

2 spsk mel
1 1/4 kop mælk med mælk
2 ounce delskummet jarlsberg eller reduceret fedt swissost, makuleret (1/2 kop)
2 1/2 ounces reduceret -fedt skarp cheddarost, makuleret (lidt høje 1/2 kop)
2 spiseskefulde ristet parmesanost
1/4 tsk hvidløgspulver
1/8 tsk peber

  • I en lille gryde skal du blande mel med 2 spiseskefulde mælk for at danne en glat pasta. Brug en wirepisk, bland langsomt i den resterende mælk til glat.
  • Smør blandingen over medium varme, indtil den er fint fortykket.
  • Reducer varmen og tilsæt alle tre oste, hvidløgspulver og peber, og rør til det er godt blandet, og osten har smeltet. Fjern fra varme og brug som ønsket.

Gør ca. 4 portioner sauce (ca. 1/2 kop hver).

Hver portion: 150 kalorier, 13 g protein, 7 g fedt.